Boulangerie à air chaud de four à convection de 5trays 8trays 10trays 12trays 15trays pour la cuisson
Caractéristiques
Les fours à convection sont dotés de fonctionnalités avancées pour faire passer votre cuisine au niveau supérieur.Avec un contrôle précis de la température et du débit d'air, vous pouvez facilement personnaliser les conditions pour différentes recettes, garantissant ainsi des résultats de qualité professionnelle avec un minimum d'effort.Le four est également livré avec plusieurs grilles, vous permettant de cuisiner plusieurs plats en même temps sans compromettre la saveur ou la texture.
L’un des principaux avantages de l’utilisation d’un four à convection est sa capacité à réduire le temps de cuisson.La circulation constante de l'air chaud garantit que la chaleur est répartie uniformément autour des aliments, ce qui entraîne des temps de cuisson plus rapides par rapport aux fours traditionnels.Non seulement cela vous fait gagner du temps en cuisine, mais cela réduit également la consommation d'énergie, ce qui en fait un choix écologique pour le chef à domicile moderne.
En plus de temps de cuisson plus rapides, les fours à convection offrent un brunissage et un croustillant supérieurs.Le flux d'air constant aide à éliminer l'humidité de la surface des aliments, ce qui donne un aspect doré et croustillant difficile à obtenir dans un four standard.Que vous rôtissiez des légumes, prépariez des pâtisseries ou rôtissiez des viandes, un four à convection offre une caramélisation parfaite qui impressionnera même les palais les plus exigeants.
1. La grande fenêtre en verre et les lumières dans la chambre offrent une bonne vue sur la cuisson.
2. Il y a des sorties d'air chaud sur les côtés gauche et droit près de la porte.L'utilisateur peut choisir d'ouvrir ou de fermer les points de vente en fonction de ses besoins de cuisson.
3. La hauteur libre entre les plateaux peut être réglable.
4. Générateur de vapeur spécialement conçu pour éviter l'explosion de vapeur.
5. Conception d'échappement ronde unique pour réduire la pression de l'air du four et évacuer l'air résiduel.Cette conception a deux fonctions : éviter toute explosion provoquée par une pression élevée tout en garantissant la perte de chaleur.
6. Un ventilateur est situé à l’arrière du four.Ce ventilateur fonctionne comme un radiateur thermique pour protéger les pièces de rechange électriques de la surchauffe.
7. Système automatique d'entrée et de décharge d'eau.
spécification
| Modèle.no | JY-5DH/RH | JY-8DH/RH | JY-10DH/RH | JY-12DH/RH | JY-15DH/RH |
| Taille de la plaque à pâtisserie | 40*60 cm | 40*60 cm | 40*60 cm | 40*60 cm | 40*60 cm |
| Capacité | 5 plateaux | 8 plateaux | 10 plateaux | 12 plateaux | 15 plateaux |
| Type de chauffage | Électrique/gaz | Électrique/gaz | Électrique/gaz | Électrique/gaz | Électrique/gaz |
| Source de courant | 380V/50hz/3P ou 220V/50Hz/1P.peut également être personnalisé. | ||||
Description de la production
Intérieur de haute qualité
1. construction hygiénique en acier inoxydable pour une facilité de nettoyage et une durabilité.
2. Des pièces de rechange de marque allemande Schneider sont utilisées pour ce four.Les pièces de rechange de haute qualité prolongent la durée de vie du four et lui confèrent des performances stables
Panneau de commande numérique
1. Le contrôleur numérique provient d'une marque taïwanaise.Son indice de résistance à l'usure peut atteindre 200 000, soit le double de celui des autres marques.
2. Deux minuteries numériques.L’un est destiné à la configuration du temps de cuisson, l’autre à la configuration du temps de pulvérisation d’eau.
Conception d'échappement ronde unique
Conception d'échappement ronde unique pour réduire la pression de l'air du four et évacuer l'air vicié.Cette conception a deux fonctions : éviter toute explosion provoquée par une pression élevée tout en garantissant la perte de chaleur.
Four à convection à air chaud avec système à vapeur
Il dispose d'un système de vapeur et d'une fonction de circulation d'air chaud, ce qui est idéal pour la cuisson du pain français ou d'autres aliments.
Grâce à leur polyvalence et à leurs commandes conviviales, les fours à convection conviennent à une variété de tâches de cuisson.Que vous soyez un cuisinier expérimenté ou un cuisinier débutant, cet appareil vous permet d'obtenir facilement des résultats professionnels dans votre propre cuisine.Des pâtisseries délicates aux rôtis copieux, les fours à convection gèrent tout avec facilité, garantissant que chaque plat est cuit à la perfection.
Dans l’ensemble, les fours à convection changent la donne dans le monde des appareils de cuisson.Avec sa technologie innovante, ses fonctionnalités permettant de gagner du temps et ses résultats supérieurs, c'est le complément parfait à toute cuisine.Dites adieu aux cuissons inégales et aux longs temps de cuisson : avec un four à convection, vous pouvez savourer facilement des repas délicieux et parfaits.Améliorez votre expérience culinaire et explorez les possibilités avec un four à convection dès aujourd'hui.
