Four à convection électrique industriel à 8 plateaux, four de boulangerie, four à pain pour la cuisson
Caractéristiques
Four à convection électrique industriel, four de boulangerie, four à pain pour la cuisson
1. La grande fenêtre en verre et les lumières dans la chambre offrent une bonne vue sur la cuisson.
2. Il y a des sorties d'air chaud sur les côtés gauche et droit près de la porte.L'utilisateur peut choisir d'ouvrir ou de fermer les points de vente en fonction de ses besoins de cuisson.
3. La hauteur libre entre les plateaux peut être réglable.
4. Générateur de vapeur spécialement conçu pour éviter l'explosion de vapeur.
5. Conception d'échappement ronde unique pour réduire la pression de l'air du four et évacuer l'air résiduel.Cette conception a deux fonctions : éviter toute explosion provoquée par une pression élevée tout en garantissant une perte de chaleur.
6. Un ventilateur est situé à l’arrière du four.Ce ventilateur fonctionne comme un radiateur thermique pour protéger les pièces de rechange électriques de la surchauffe.
7. Système automatique d'entrée et de décharge d'eau.
spécification
| Modèle.no | JY-5DH/RH | JY-8DH/RH | JY-10DH/RH | JY-12DH/RH | JY-15DH/RH |
| Taille de la plaque à pâtisserie | 40*60 cm | 40*60 cm | 40*60 cm | 40*60 cm | 40*60 cm |
| Capacité | 5 plateaux | 8 plateaux | 10 plateaux | 12 plateaux | 15 plateaux |
| Type de chauffage | Électrique/gaz | Électrique/gaz | Électrique/gaz | Électrique/gaz | Électrique/gaz |
| Source de courant | 380V/50hz/3P ou 220V/50Hz/1P.peut également être personnalisé. | ||||
Description de la production
Intérieur de haute qualité
1. construction hygiénique en acier inoxydable pour une facilité de nettoyage et une durabilité.
2. Des pièces de rechange de marque allemande Schneider sont utilisées pour ce four.Les pièces de rechange de haute qualité prolongent la durée de vie du four et lui confèrent des performances stables
Panneau de commande numérique
1. Le contrôleur numérique provient d'une marque taïwanaise.Son indice de résistance à l'usure peut atteindre 200 000, soit le double de celui des autres marques.
2. Deux minuteries numériques.L’un est destiné à la configuration du temps de cuisson, l’autre à la configuration du temps de pulvérisation d’eau.
Conception d'échappement ronde unique
Conception d'échappement ronde unique pour réduire la pression de l'air du four et évacuer l'air vicié.Cette conception a deux fonctions : éviter toute explosion provoquée par une pression élevée tout en garantissant la perte de chaleur.
Four à convection à air chaud avec système à vapeur
Il dispose d'un système de vapeur et d'une fonction de circulation d'air chaud, ce qui est idéal pour la cuisson du pain français ou d'autres aliments.
