Four à convection électrique industriel à 8 plateaux, four de boulangerie, four à pain pour la cuisson
Caractéristiques
Four à convection électrique industriel, four de boulangerie, four à pain pour la cuisson
1. Une grande fenêtre en verre et des lumières dans la chambre offrent une bonne vue sur la cuisson.
2. Des sorties d'air chaud sont situées à gauche et à droite de la porte. L'utilisateur peut choisir de les ouvrir ou de les fermer selon ses besoins.
3. La hauteur libre entre les plateaux peut être réglable.
4. Générateur de vapeur spécialement conçu pour éviter les explosions de vapeur.
5. Conception unique de l'échappement circulaire pour réduire la pression de l'air du four et évacuer l'air vicié. Cette conception a deux fonctions : éviter toute explosion due à la haute pression et éviter toute perte de chaleur.
6. Un ventilateur est situé à l'arrière du four. Il fait office de radiateur et protège les pièces électriques de la surchauffe.
7. Système automatique de chargement et de déchargement de l'eau.
Spécification
| Modèle.no | JY-5DH/RH | JY-8DH/RH | JY-10DH/RH | JY-12DH/RH | JY-15DH/RH |
| Taille de la plaque de cuisson | 40*60cm | 40*60cm | 40*60cm | 40*60cm | 40*60cm |
| Capacité | 5 plateaux | 8 plateaux | 10 plateaux | 12 plateaux | 15 plateaux |
| Type de chauffage | Électrique/gaz | Électrique/gaz | Électrique/gaz | Électrique/gaz | Électrique/gaz |
| Alimentation électrique | 380V/50Hz/3P ou 220V/50Hz/1P. peut également être personnalisé. | ||||
Description de la production
Intérieur de haute qualité
1. Construction hygiénique en acier inoxydable pour faciliter le nettoyage et la durabilité.
2. Ce four utilise des pièces détachées de marque allemande Schneider. Leur haute qualité prolonge sa durée de vie et assure des performances stables.
Panneau de commande numérique
1. Le contrôleur numérique est de marque taïwanaise. Son indice de résistance à l'usure atteint 200 000, soit deux fois plus que celui des autres marques.
2. Deux minuteries numériques : l'une pour la cuisson et l'autre pour la pulvérisation d'eau.
Conception d'échappement ronde unique
La conception unique de l'échappement circulaire réduit la pression de l'air du four et évacue l'air vicié. Cette conception a deux fonctions : éviter toute explosion due à la haute pression et prévenir les pertes de chaleur.
Four à convection à air chaud avec système de vapeur
Il dispose d'un système de vapeur et d'une fonction de circulation d'air chaud, ce qui est idéal pour la cuisson du pain français ou d'autres aliments.
