32 plateaux 16 plateaux étuve à pâte boîte de fermentation étuve à pain
Notre étuve à plaques est fabriquée avec des matériaux durables et un système de chauffage fiable pour résister aux rigueurs d'une cuisine active. Sa conception isotherme permet d'économiser de l'énergie et de maintenir des températures constantes, tandis que sa porte transparente vous permet de surveiller la fermentation sans laisser échapper la chaleur.
Outre son design pratique et sa fonctionnalité, notre étuve à plateau est facile à nettoyer et à entretenir. Son plateau amovible et sa surface intérieure lisse facilitent son entretien, vous permettant ainsi de gagner du temps et de l'énergie en cuisine.
La chambre de pousse à plateaux est un incontournable pour les boulangeries, les pizzerias et toute entreprise utilisant de la pâte fraîche. Dotée d'un intérieur spacieux et de plusieurs plateaux pour accueillir de grandes quantités de pâte, elle vous permet d'augmenter votre productivité et de répondre à la demande de vos clients.
Que vous soyez boulanger professionnel ou amateur passionné, notre chambre de pousse sur plaque optimisera la levée de vos pâtes et vous permettra d'obtenir d'excellents résultats à chaque fois. Investissez dans cet équipement indispensable pour passer au niveau supérieur en pâtisserie. Dites adieu aux levées irrégulières et profitez d'une pâte parfaitement levée grâce à notre chambre de pousse sur plaque.
