Pétrin planétaire 40L 60L 80L pour pain, baguettes, toasts et miches à vendre
Caractéristiques
Mélangeur à pâte à pizza industriel pour boulangerie, 20L, 50L, 80L, 160L, 260L, avec spirale.
Dans le monde dynamique et trépidant des arts culinaires, l'efficacité est primordiale. Un pétrin industriel pour pâte à pizza s'avère un atout précieux pour la préparation d'une pâte à pizza savoureuse. Cette machine puissante et innovante a révolutionné la fabrication de la pâte, permettant aux chefs et aux amateurs de pâtisserie de gagner du temps et de l'énergie.
Le pétrin industriel à pizza est conçu pour les environnements professionnels tels que les pizzerias, les boulangeries et les restaurants. Sa construction robuste et ses fonctionnalités avancées en font un outil indispensable pour ceux qui ont régulièrement besoin de grandes quantités de pâte. Fini le pétrissage à la main : cette machine révolutionnaire prend en charge cette tâche ardue.
L'un des principaux atouts d'un pétrin industriel est son excellente capacité de mélange. Grâce à son moteur puissant et à sa conception spécifique, il mélange les ingrédients avec aisance, pour une pâte homogène et parfaitement homogène à chaque utilisation. Qu'il s'agisse d'une pizza napolitaine à pâte fine ou d'une pizza à pâte épaisse et moelleuse, ce pétrin garantit des résultats impeccables à chaque fois.
Dans l'industrie alimentaire, le temps, c'est de l'argent, et le pétrin industriel à pizza respecte ce principe fondamental. Il réduit considérablement le temps de préparation en automatisant le pétrissage, une étape fastidieuse. Les chefs et boulangers peuvent ainsi consacrer leur temps et leur savoir-faire à perfectionner d'autres aspects de leurs créations culinaires.
La polyvalence du pétrin industriel à pizza est un autre atout majeur. Grâce à ses différentes vitesses, l'utilisateur peut adapter le pétrissage à ses besoins spécifiques. Cette caractéristique garantit une pâte homogène et des résultats toujours excellents. De plus, certains modèles sont fournis avec des accessoires interchangeables qui élargissent encore les possibilités de la machine pour d'autres tâches de boulangerie.
La propreté et l'hygiène sont primordiales dans une cuisine professionnelle. Heureusement, de nombreux pétrins à pizza industriels sont faciles à nettoyer. La cuve et les accessoires en acier inoxydable se nettoient d'un simple coup d'éponge, garantissant ainsi le respect des normes d'hygiène les plus strictes. Cela permet non seulement de gagner du temps et de l'énergie, mais aussi d'assurer la sécurité et le bien-être des clients.
Spécification
| Numéro de modèle | JY-SM40 | JY-SM60 | JY-SM80 | JY-SM120 | JY-SM240 | JY-SM300L |
| vitesse de mélange | 101/200 tr/min | 101/200 tr/min | 125/250 tr/min | 125/250 tr/min | 110/210 tr/min | 110/210 tr/min |
| Capacité du bol | 40L | 60L | 80L | 120 L | 248 L | 300 L |
| vitesse de rotation du bol | 16r/m | 16r/m | 18r/m | 18r/m | 14r/m | 14r/m |
| capacité de production | 12 kg de farinepar lot | 25 kg de farinepar lot | 35 kg de farinepar lot | 50 kg de farinepar lot | 100 kg de farinepar lot | 125 kg de farinepar lot |
| Alimentation électrique | 220 V/50 Hz/1P ou 380 V/50 Hz/3P, également personnalisable | |||||
| CONSEILS : Le modèle JY-SM300L est équipé d'un élévateur et d'une éjection automatique. Veuillez nous contacter pour connaître les autres modèles. | ||||||
Description du produit
1. Conception à double rotation pour une efficacité de mélange optimale :
① Le bol épais et le crochet sont spécialement conçus.
2. Conçu pour tourner dans le sens horairesimultanément.
2. Panneau de commande facile à utiliser avec vitesse constante :
①La fonction à vitesse unique permet de mélanger les ingrédients de manière uniforme.
3. Les informations relatives à la sécurité aident les clients à utiliser le service en toute sécurité :
① Il empêche les utilisateurs de mettre leurs mains dans le bol lorsque le mixeur est en marche, améliorant ainsi la sécurité.
4. Tous les matériaux sont en acier inoxydable et conformes aux normes d'accessibilité alimentaire :
① Bol mélangeur haute stabilité et crochet mélangeur robuste
5. Construction de courroie durable associée à un moteur puissant :
① Conçu pour mélanger facilement de grandes quantités de pâte à pain et réaliser des recettes
6. Couvercle arrière avec traitement de dissipation de chaleur : même en cas de fonctionnement prolongé, le boîtier de la machine ne surchauffe pas.
mélangeur planétaire
1. Moteur puissant
2. Le mélangeur planétaire adopte un entraînement par courroie, l'agitateur effectue un mouvement planétaire dans le tambour, l'écart entre l'agitateur et le tambour est raisonnable, le mélange est complet et approfondi.
3. Équipé de trois types de fouets non directionnels, pouvant être utilisés pour différents besoins de fouettage tels que battre les œufs, fouetter la crème et les nouilles. Toutes les pièces en contact avec les aliments sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, conforme aux normes sanitaires en vigueur.
4.lt est largement utilisé dans les hôtels, les boulangeries et peut également être utilisé pour mélanger des matériaux dans les usines et les mines tels que les produits pharmaceutiques et les matières premières chimiques.
